Главная > Кулинария > Ароматный, полезный и древний напиток – кофе

Ароматный, полезный и древний напиток – кофе

Дата публикации: 03.09.14                                                                                                                                                    

Ароматный, полезный и древний напиток – кофе

Ученые из Японии смогли доказать, что пить кофе полезно, ведь данный напиток поможет избежать многих проблем, в том числе рака горла. Этот напиток омолодит организм, подарит отличное настроение на весь день! А порой чашка этого напитка приносит кусочек счастья и разнообразия в будни.

Как утверждает популярный интернет-ресурс http://dimkavi.com.ua/kofe/, сегодня многие любители кофе пристрастились к этому напитку, ощущая некую эйфорию, подъем сил после его принятия. Многие считают это даже некой наркотической зависимостью, некоторые даже наверняка не раз слышали такое выражение, как «зависимость от кофе». Но при нормальном его потреблении, таких особенностей, как правило, не наблюдается. И хотя этот напиток имеет отрицательную славу, так как пагубно влияет на здоровье человека (особенно сердечно-сосудистую систему), при этом человечество пристрастилось к нему, и вот уже не одно столетие не может от него отказаться. Но во всем нужно знать меру.

Преимущества употребления кофе

Миллионы людей пьют этот напиток, ведь он не только приятен и любим, но и полезен. Основания, подчеркивающие правильность их действия, очевидны, ведь кофе:

  • утоляет жажду;
  • снижает аппетит;
  • снижает риск развития клеток рака в организме человека;
  • бодрит и повышает настроение;
  • снижает риск развития диабета в организме;
  • снимает усталость;
  • ускоряет работу мозга человека.

Процесс приготовления напитка

Теперь рассмотрим, как сварить кофе. Сегодня существует большое количество вариантов приготовления кофе, для каждого из которых необходим специальный инвентарь. Для всех видов используется молотый кофе (лучше всего использовать свежемолотые зерна).

Несомненной классикой и одним из самых древних способов варки является приготовление в турке. Для этого прогреваем турку на огне, засыпаем в нее молотый кофе (из расчета одна полная чайная ложка с горкой на маленькую чашку), по желанию добавляем сахар и пряности, снова слегка прогреваем на слабом огне, помешивая, после чего добавляем воду. Когда пена начнет подниматься, важно не дать напитку сбежать и тем более – закипеть, для чего приподнимаем турку над огнем. Еще пару секунд – и кофе готов. Для насыщенности аромата можно добавить маленькую щепотку соли.

А вот чтобы приготовить кофе в кофеварке, нужно правильно выбрать помол кофе, засыпать нужное количество кофе в специальный фильтр, наполнить резервуар водой и включить кофеварку. Через пару минут можно насладиться любимым напитком. Вот и все!

По материалам: Dimkavi

 


Оставить комментарий:

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.