Главная > Здоровое питание > Насколько обезжиренные продукты помогают похудеть

Насколько обезжиренные продукты помогают похудеть

Дата публикации: 14.06.14                                                                                                                                                    

Насколько обезжиренные продукты помогают похудеть

Сейчас в моде здоровый образ жизни. Многие стараются похудеть, сидя на различных диетах. Но часто вес от таких диет возвращается назад; что еще хуже, человек начинает поправляться еще больше.

Следуя этой моде, с супермаркетах все больше появляется продуктов с пониженным содержанием жиров. Мы видим обезжиренный творог, кефир, сметану. Рекламодатели вводят потребителей в заблуждение, люди начинают усиленно употреблять такие продукты, но не худеют, а скорее наоборот. Почему так происходит? Чем меньше жира в еде, тем быстрее она переваривается, требуется новая порция пищи. Люди думают, что таких продуктов можно больше съесть, но сытость от них минимальная, человек, в итоге, не худеет, а поправляется.

Увидев на упаковке слово «обезжиренный», обычно никто не читает состав продукта. Производители, чтобы не потерялся вкус продукта, наполняют его разными добавками, ароматизаторами, подсластителями. А, если вы увидели на упаковке «цитрат натрия», лучше не берите этот продукт.

Можно сравнить два продукта с полки магазина, например, два йогурта. Один при жирности 3,5% имеет в составе 6,3 углеводов и 75 килокалорий. Другой — при жирности 2,8% содержит 13,7 углеводов и 104 килокалории. Вот тебе и убрали жир!

А можно ли детям употреблять такие продукты? Врачи категорически запрещают кормить детей обезжиренными продуктами, пока организм у них полностью не сформирован. Если вы будете кормить ими ребенка, у него возникнет недостаток полезных жиров, тогда некоторые витамины и полезные вещества не будут усваиваться. Лучше купить ребенку новую куклу в магазине игрушек и кормить его полезными продуктами.

Это грозит авитаминозом, могут возникнуть проблемы с развитием. Очень много «химии» содержится в «быстрых завтраках» и в «молочных сюрпризах», что вредно для детской печени.

Сейчас на полках магазинов много «легких» заменителей сливочного масла. Не зная, что это такое, люди с удовольствием покупают их в надежде похудеть. В производстве таких масел используют специальные транс-жиры, эти масла долго не портятся, не тают, но они вредны для сердца и сосудов, поднимая уровень холестерина.

Потребность в жирах заложена в человеке природой. Благодаря жиру мы не мерзнем зимой, наш мозг состоит из жироподобных веществ, кровеносные сосуды становятся более эластичными. У людей с сахарным диабетом жир контролирует инсулин. Диетологи утверждают, что, если организм не получает достаточно жира, он перестает его сжигать. То есть жир должен быть в нашей пище обязательно, конечно, в разумных пределах.

 


Оставить комментарий:

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.